¿Es necesario un gran espacio para abrir un minimarket?
Abrir un minimarket no requiere un local muy grande, pero sí una buena distribución. La clave no está solo en los metros cuadrados, sino en cómo organizas el recorrido del cliente, la zona de caja, el almacenamiento y la exhibición de productos.
En promedio:
- Mínimo recomendado: 20 m² a 35 m² (minimarket pequeño de barrio)
- Ideal: 40 m² a 80 m² (permite mayor variedad y mejor circulación)
¿Cómo distribuir el espacio dentro del minimarket?
Para que el cliente se sienta cómodo y compre más, el local debe tener zonas definidas:
1. Zona de ingreso
Debe estar despejada y permitir una visión clara hacia los productos principales.
2. Pasillos principales
Utiliza góndolas metálicas centrales para guiar el recorrido. Lo ideal es dejar 80 cm a 1 metro entre góndolas para circulación cómoda.
3. Paredes para productos de alta rotación
Las góndolas metálicas de pared ayudan a aprovechar el contorno del local y mantener productos visibles y ordenados
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4. Zona de caja
Debe estar cerca de la puerta para control y cierre de venta. Aprovecha esta zona para productos impulsivos (galletas, chocolates, recargas, etc.).
5. Área de almacenamiento
Puede ser pequeña (2 m² a 6 m²), pero es necesario para cajas cerradas y mercadería adicional.
¿Por qué la distribución influye en las ventas?
Un minimarket bien organizado:
- Aumenta el tiempo de recorrido del cliente (más posibilidades de compra)
- Reduce desorden visual (parece más profesional y confiable)
- Facilita la reposición y control de inventario
En resumen: no necesitas un local grande, necesitas distribuirlo bien.
Conclusión
Si estás por abrir un minimarket, enfócate en:
- Elegir un local desde 20 m² en adelante
- Delimitar zonas: ingreso, pasillos, exhibición, caja y almacén
- Usar góndolas metálicas que se adapten al espacio y permitan una circulación fluida
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